100 g: Bio Honigbusch Tee - Natur (Packung: 100 g)

Honigbuschtee (oder auch Honeybush Tea)

Ein naturbelassener Tee aus Afrika mit einem leichten Honiggeschmack. Angebaut wird dieser Tee unter kontrolliert biologischen Bedingungen.

Die Ernte erfolgt, sobald der Honigbusch Strauch in der Blüte steht. Es ist vor allem die Blüte, die sehr stark süßlich nach Honig riecht, der auch teils wieder im Tee selbst geschmacklich sich niederschlägt. 

Der Aufguss des Honigbuschtees ist rotbraun bzw. könnte man auch kupfergolden dazu sagen.

Honigbuschtee ist von Natur aus süßlich - aber ohne Kalorien. Er kann somit zu jeder Tages- und Nachtzeit genossen werden.

Zu finden ist der Honigbuschtee meist in Gebirgslagen entlang der Küste, wobei der Strauch selbst 1-1,5 Meter hoch wächst.

Als Tee in der Winterzeit oder als Eistee im Sommer

Genießen Sie den Tee in der kalten Jahreszeit als wohltuenden, wärmenden Tee oder aber auch in der Sommerzeit als Durstlöscher in Form eines Eistees. Brühen Sie den Tee dafür einfach wie gewohnt auf lassen diesen auskühlen und geben anschließend Eiswürfel hinzu. Der süßliche (nach Honig schmeckende) Geschmack bleibt auch erhalten, wenn Sie diesen kalt trinken. 

Vorteil Honigbuschtee:

Der Tee ist sehr bekömmlich, da er zum einen ✔ kein Koffein und nur ✔ sehr wenig Gerbsäure enthält.

Dafür sind im Honigbuschtee ✔ viele wichtige Inhaltsstoffe enthalten wie zB Magnesium, Kalzium, Eisen, Zink, uvm.

Zudem sind im Honigbuschtee ✔ Antioxidantien enthalten.
(Antioxidantien sind nützliche Pflanzenstoffe, die helfen, durch oxidativen Stress verursachte Zellschäden zu verhindern oder zu reduzieren.)

Mehr Informationen zum Honigbuschtee

Geschmack: 

leichter süßlicher Honiggeschmack

Zutaten:

Honigbuschtee (aus kontrolliert biologischem Anbau) 100%

Zubereitung (zB Kanne ca. 1 Liter):

3-4 gehäufte Teelöffel (12-15 g) Tee mit 1 Liter Wasser (100°C) übergießen und ca. 5-8 min ziehen lassen. 

weitere Zubereitungs Tipps: Sie können den Tee mit einem Schluck Milch verfeinern oder eventuell auch etwas Zimt hinzufügen. Ein weiterer Tipp den wir in den Internetforen gefunden haben, ist den Tee mit einer Vanilleschote aufzubrühen. Auch können Sie den Honiggeschmack noch etwas intensivieren, indem Sie einen Löffel Honig hinzufügen (-> aber Achtung, der Tee sollte dabei nicht mehr als 40°C haben, um die Inhaltsstoffe des Honigs nicht zu zerstören). Wir trinken den Tee allerdings am liebsten pur, ob warm oder kalt.

Mehr Informationen zum Honigbusch Tee über die Lagerung bis hin zu den Inhaltsstoffen finden Sie in unserem Beitrag 

** Wissenswertes zum Honigbuschtee **