Tee Anbaugebiete
Tee wird in vielen Gebieten unserer Erde angebaut und geerntet. Der meiste Tee wird dabei in Asien angebaut und geerntet. Aber dieser wird nicht nur in niedrigen Lagen kultiviert, sondern vor allem auch in hohen Gebieten weit über dem Meeresspiegel. Dadurch wird ist das Wachstum gehemmt und das Aroma des Tees verfeinert sich und der Geschmack wird milder.
Die wichtigsten Anbaugebiete sind dabei:
Asien
China: die besten Tees wachesn in Hochlagen auf 1000 - 2500 Meter
Taiwan - Formosa : hier wird seit dem 19 Jahrhundert Tee angebaut.
Japan: hier wird vor allem Grüner Tee angebaut und geerntet
Idien
Assam - im Nordosten von Indien - ist eines der größten zusammenhängenden Anbaugebiete der Welt
Darjeeling - im Norden von Indien - in der Nähe des Himalaya Gebirges
Sri Lanka
Ceylon - auf der Insel Sri Lanka wird der bekannte Ceylon-Tee angebaut auf verschiedenen Höhenlagen
Nepal
das Königreich Nepal - hier wird hochwertiger Tee angebaut der dem Charakter und Geschmack mit dem Darjeeling Tee vergleichbar ist.
Afrika
Burundi - hier wird in Teegärten in Lagen von bis zu 2000 Meter Höhe Tee angebaut
Kamerun - hier wird meist schwarzer Tee produziert und exportiert
Kenia - das Klima in Kenia in den Teeanbaugebieten ist besonders, hier kann das ganze Jahr über Tee geertet werden
Malawi - auch hier begünstigt das Klima die Tee-Ernte rund um das Jahr
Tansania - hier wird in Höhenlagen von 1000-2000 Meter Tee angebaut und vor allem schwarzer Tee produziert.
Südamerika
Argentinien
Ecuador
Peru